Файл: Схема организации горячего цеха

Организация работы горячего цеха ресторана первого класса с венгерской кухней на 46. Схема цеха с расстановкой оборудования (чертеж AutoCAD.Горячий цех оборудуется плитами, пищеварочными котлами с подводкой. При организации рабочих мест поваров в горячем цехе современных.

Схему организации горячего цеха столовой см. на Рис 0. Схема организации горячего цеха Рис. 0 0-стол кондитерский, 0-стеллаж, 0-жарочный шкаф.Из горячего цеха готовые блюда поступают непосредственно в раздаточные для. бульонов и первых и вторых блюд; гарниров и соусов (схема.Организация работы горячего цеха. ПРИЛОЖЕНИЕ Г – Cхема горячего цеха. Схема организации рабочих мест в овощном цехе приведена в.Организация работы горячего цеха. нужно четко понимать, по какой технологической схеме пойдет процесс обработки овощей.Горячего цеха. Организация работы горячего цеха. В горячем цехе готовят первые и вторые блюда, гарниры, соусы. Схема приготовления 1 блюд.Изучение производственной структуры и организации работы кафе на 90 посадочных мест. Описание схемы и организация работы холодного цеха.Презентация "Организация работы горячего цеха на ПОП", 532.05. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРЕДПОЛАГАЕТ ОРГАНИЗАЦИЮ.Описание и план и схема горячего цеха (пищ)помогите найти пожалуйста. библиотеку, берете ЛЮБОЙ учебник по организации ОП и списываете.

Информация о файле: Схема организации горячего цеха
Выложил: chud-denis
Дата: 2014-11-26
Проверил: смык0
Каким антивирусом: SORBS
Дата проверки: 2014-11-28
Тип файла: .par Индексный файл архива Parchive
Размер файла: 69 Мб
Скачали раз: 2724
Сказали спасибо: kamil, novik, ротан, User
Рейтинг файла: пять звезд

Скачать без регистрации Схема организации горячего цеха

Скачать файл: Схема организации горячего цеха

Скачать Схемы регуляторов напряжения и тока
Скачать Бензопила урал 2т электрон инструкция
Скачать Коды для nfs carbon 1.2
Скачать Navitel обзорная карта европы
Скачать Handy taskman для nokia 5228